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Michael Pollan

Autore di Il dilemma dell'onnivoro

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Sull'Autore

Michael Pollan is a contributing writer for "The New York Times Magazine" as well as a contributing editor at "Harper's" magazine. He is the author of two prize-winning books: "Second Nature: A Gardener's Education" and "A Place of My Own: The Education of an Amateur Builder." Pollan lives in mostra altro Connecticut with his wife and son. (Publisher Provided) Michael Pollan was born in 1955 and raised on Long Island, NY. He received his B.A. in English from Bennington College in 1977 and his Masters, also in English, from Columbia University, in 1981. He is the author of Cooked: A Natural History of Transformation, as well as 5 New York Times bestselling books: Food Rules: An Eater's Manual, In Defense of Food: An Eater's Manifesto, The Omnivore's Dilemma: A Natural History of Four Meals. The Botany of Desire: A Plant's-Eye View of the World and Ho wto Change Your Mind: What the New Science of Psychedelics Teaches Us about Consciousness, Dying, Addiction, Depression, and Transcendence. (Bowker Author Biography) mostra meno
Fonte dell'immagine: michaelpollan.com

Opere di Michael Pollan

Il dilemma dell'onnivoro (2006) 14,044 copie, 352 recensioni
In difesa del cibo (2008) 7,608 copie, 207 recensioni
La botanica del desiderio: il mondo visto dalle piante (2001) 5,376 copie, 154 recensioni
Breviario di resistenza alimentare: 64 regole per mangiare bene (2009) — Autore — 2,996 copie, 111 recensioni
Cotto: storia naturale della trasformazione (2013) 1,664 copie, 53 recensioni
Una seconda natura (1991) 1,598 copie, 32 recensioni
A Place of My Own: The Architecture of Daydreams (1997) 1,130 copie, 19 recensioni
This Is Your Mind on Plants (2021) 729 copie, 17 recensioni
The Omnivore's Dilemma: Young Readers Edition (2009) 416 copie, 6 recensioni
Caffeine: How Caffeine Created the Modern World (2020) 258 copie, 13 recensioni
Food, Inc 20 copie

Opere correlate

Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking (2017) — Prefazione, alcune edizioni2,565 copie, 25 recensioni
The New Kings of Nonfiction (2007) — Collaboratore — 745 copie, 23 recensioni
Bringing It to the Table: On Farming and Food (2009) — Introduzione — 426 copie, 5 recensioni
American Earth: Environmental Writing Since Thoreau (2008) — Collaboratore — 421 copie, 1 recensione
The Best American Essays 2003 (2003) — Collaboratore — 315 copie, 1 recensione
Brilliant Green: The Surprising History and Science of Plant Intelligence (2013) — Prefazione, alcune edizioni207 copie, 7 recensioni
We Made a Garden (2002) — Introduzione, alcune edizioni169 copie, 6 recensioni
Twelve Recipes (2014) — Prefazione — 167 copie, 3 recensioni
This Is My Best: Great Writers Share Their Favorite Work (2004) — Collaboratore — 163 copie, 3 recensioni
The Best American Science Writing 2004 (2004) — Collaboratore — 154 copie
The Best American Essays 1990 (1990) — Collaboratore — 119 copie
The Best American Nonrequired Reading 2016 (2016) — Collaboratore — 109 copie
A Fork in the Road: Tales of Food, Pleasure, and Discovery on the Road (2013) — Collaboratore — 101 copie, 2 recensioni
Best Food Writing 2006 (2006) — Collaboratore — 100 copie, 1 recensione
Best Food Writing 2008 (2008) — Collaboratore — 83 copie, 2 recensioni
Food, Inc. [2008 film] (2008) — Narratore — 80 copie, 6 recensioni
My Favorite Plant: Writers and Gardeners on the Plants They Love (1998) — Collaboratore — 70 copie, 1 recensione
Best Food Writing 2003 (2003) — Collaboratore — 67 copie
Best Food Writing 2013 (2013) — Collaboratore — 56 copie, 1 recensione
Summer: A Spiritual Biography of the Season (2005) — Collaboratore — 38 copie, 2 recensioni
The Gardener's Bedside Reader (2008) — Collaboratore — 22 copie
Voices of the Land (2004) — Prefazione — 18 copie
Constructing Nature: Readings from the American Experience (1996) — Collaboratore — 17 copie
Fed Up [2014 film] (2014) — Collaboratore — 14 copie, 3 recensioni
Penguin Green Ideas Collection (2021) — Collaboratore — 12 copie
In Defense of Food: An Eater's Manifesto [videorecording] (2016) — Original book — 4 copie

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Informazioni generali

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Recensioni

Libro affascinante che mescola notizie botaniche, storiche, ed esperienze personali dell'autore su tre piante che si sono coevolute insieme al genere umano: il tulipano, la patata e la cannabis.
Il filo conduttore del libro è se siamo stati noi umani a selezionare le piante da addomesticare o se, al contrario, sono state le piante che, scegliendo come strategia evolutiva il soddisfacimento dei desideri umani, si sono assicurate la collaborazione del più attivo propagatore di semi di tutto il pianeta.… (altro)
 
Segnalato
Kua | 153 altre recensioni | Jun 22, 2021 |
Forse pretendo troppo ma tutti i capitoli di questo libro sono estremamente importanti e meritano un'attenta lettura.
Dopo aver letto "Il dilemma dell'onnivoro" questo testo mi ha ancora di più interessato.
In un'epoca dove imperversano dietologi e scienziati della nutrizione con indicazioni spesso contraddittorie, Pollan esprime un suo punto di vista di estremo buon senso, da dati verificabili.
Cercherò di metterlo in pratica nel mio quotidiano approccio al cibo!
 
Segnalato
ginsengman | 206 altre recensioni | Aug 2, 2017 |
Testo fondamentale per comprendere il mondo dell'alimentazione moderna.
Scorrevole e mai noioso.
 
Segnalato
ginsengman | 351 altre recensioni | Apr 11, 2016 |

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