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Michael Pollan

Autore di Il dilemma dell'onnivoro

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Sull'Autore

Michael Pollan is a contributing writer for "The New York Times Magazine" as well as a contributing editor at "Harper's" magazine. He is the author of two prize-winning books: "Second Nature: A Gardener's Education" and "A Place of My Own: The Education of an Amateur Builder." Pollan lives in mostra altro Connecticut with his wife and son. (Publisher Provided) Michael Pollan was born in 1955 and raised on Long Island, NY. He received his B.A. in English from Bennington College in 1977 and his Masters, also in English, from Columbia University, in 1981. He is the author of Cooked: A Natural History of Transformation, as well as 5 New York Times bestselling books: Food Rules: An Eater's Manual, In Defense of Food: An Eater's Manifesto, The Omnivore's Dilemma: A Natural History of Four Meals. The Botany of Desire: A Plant's-Eye View of the World and Ho wto Change Your Mind: What the New Science of Psychedelics Teaches Us about Consciousness, Dying, Addiction, Depression, and Transcendence. (Bowker Author Biography) mostra meno
Fonte dell'immagine: michaelpollan.com

Opere di Michael Pollan

Il dilemma dell'onnivoro (2006) 13,926 copie
In difesa del cibo (2008) 7,554 copie
Una seconda natura (1991) 1,576 copie
This Is Your Mind on Plants (2021) 704 copie
Food, Inc 20 copie

Opere correlate

Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking (2017) — Prefazione, alcune edizioni2,485 copie
The New Kings of Nonfiction (2007) — Collaboratore — 743 copie
Bringing It to the Table: On Farming and Food (2009) — Introduzione — 416 copie
American Earth: Environmental Writing Since Thoreau (2008) — Collaboratore — 416 copie
The Best American Essays 2003 (2003) — Collaboratore — 314 copie
Brilliant Green: The Surprising History and Science of Plant Intelligence (2013) — Prefazione, alcune edizioni205 copie
We Made a Garden (2002) — Introduzione, alcune edizioni166 copie
Twelve Recipes (2014) — Prefazione — 162 copie
This Is My Best: Great Writers Share Their Favorite Work (2004) — Collaboratore — 160 copie
The Best American Science Writing 2004 (2004) — Collaboratore — 153 copie
The Best American Essays 1990 (1990) — Collaboratore — 119 copie
The Best American Nonrequired Reading 2016 (2016) — Collaboratore — 110 copie
Best Food Writing 2006 (2006) — Collaboratore — 99 copie
Best Food Writing 2008 (2008) — Collaboratore — 83 copie
Food, Inc. [2008 film] (2008) — Narratore — 80 copie
Best Food Writing 2003 (2003) — Collaboratore — 67 copie
Best Food Writing 2013 (2013) — Collaboratore — 52 copie
Summer: A Spiritual Biography of the Season (2005) — Collaboratore — 38 copie
The Gardener's Bedside Reader (2008) — Collaboratore — 22 copie
Constructing Nature: Readings from the American Experience (1996) — Collaboratore — 17 copie
Voices of the Land (2004) — Prefazione — 17 copie
Fed Up [2014 film] (2015) — Collaboratore — 14 copie
Penguin Green Ideas Collection (2021) — Collaboratore — 12 copie
In Defense of Food: An Eater's Manifesto [videorecording] (2016) — Original book — 4 copie

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Recensioni

Libro affascinante che mescola notizie botaniche, storiche, ed esperienze personali dell'autore su tre piante che si sono coevolute insieme al genere umano: il tulipano, la patata e la cannabis.
Il filo conduttore del libro è se siamo stati noi umani a selezionare le piante da addomesticare o se, al contrario, sono state le piante che, scegliendo come strategia evolutiva il soddisfacimento dei desideri umani, si sono assicurate la collaborazione del più attivo propagatore di semi di tutto il pianeta.… (altro)
 
Segnalato
Kua | 152 altre recensioni | Jun 22, 2021 |
Forse pretendo troppo ma tutti i capitoli di questo libro sono estremamente importanti e meritano un'attenta lettura.
Dopo aver letto "Il dilemma dell'onnivoro" questo testo mi ha ancora di più interessato.
In un'epoca dove imperversano dietologi e scienziati della nutrizione con indicazioni spesso contraddittorie, Pollan esprime un suo punto di vista di estremo buon senso, da dati verificabili.
Cercherò di metterlo in pratica nel mio quotidiano approccio al cibo!
 
Segnalato
ginsengman | 204 altre recensioni | Aug 2, 2017 |
Testo fondamentale per comprendere il mondo dell'alimentazione moderna.
Scorrevole e mai noioso.
 
Segnalato
ginsengman | 350 altre recensioni | Apr 11, 2016 |

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