Christopher Schlesinger
Autore di License to Grill
Sull'Autore
Fonte dell'immagine: East Coast Grill
Opere di Christopher Schlesinger
Opere correlate
Come ho imparato a cucinare. Storie di vita davanti ai fornelli dei più grandi cuochi del mondo (2006) — Collaboratore — 183 copie
The New York Times Seafood Cookbook: 250 Recipes for More than 70 Kinds of Fish and Shellfish (2003) — Collaboratore — 35 copie
Etichette
Informazioni generali
- Sesso
- male
Utenti
Recensioni
Potrebbero anche piacerti
Autori correlati
Statistiche
- Opere
- 18
- Opere correlate
- 2
- Utenti
- 916
- Popolarità
- #28,000
- Voto
- 3.9
- Recensioni
- 7
- ISBN
- 32
- Lingue
- 6
Recept och tekniker
Din nya bästa sommarkompis!
Bli en riktig grillexpert. Lär dig att skapa den perfekta grillbädden, hur du använder grillredskap, att blanda till de godaste glazerna och kryddblandningarna - helt enkelt allt som krävs för en härlig måltid direkt från grillen.
Boken innehåller recept från världens alla hörn på kotletter, biffar, revbensspjäll, fågel och fisk, kryddblandningar och tillbehör som relisher, salsor och pastor.
- Svårslaget kapitel om grilltekniker
- utförligt och med många fotografier.
- Frestande och läckra fotografier.
- 336 sidor!
Chris Schlesinger är kock och specialiserad på grillning. Han driver ett flertal grillrestauranger i USA. John Willoughby är chefredaktör för den amerikanska tidningen Gourmet Magazine. Tillsammans har de skrivit en mängd böcker om just grillning.
"These boys are the high priests of chicken thighs, cowboy steaks and the spice drawers of the Caribbean and North Africa. ...Ideal summer-share recipes..."
- New York Times Book Review… (altro)