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Etichettakitchen science

Comprende: kitchen science, Kitchen Science, Kitchen science, kitchen_science

Opere etichettate

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Einstein al suo cuoco la raccontava cosi di Robert L. Wolke (13 volte)
How to Read a French Fry: And Other Stories of Intriguing Kitchen Science di Russ Parsons (12 volte)
Il cibo e la cucina di Harold McGee (9 volte)
Kitchen Science: A Guide to Knowing the Hows and Whys for Fun and Success in the Kitchen di Howard Hillman (8 volte)
Cookwise: The Secrets of Cooking Revealed di Shirley O. Corriher (8 volte)
What Einstein Told His Cook 2 di Robert L. Wolke (7 volte)
The Curious Cook: More Kitchen Science and Lore di Harold McGee (5 volte)
Simple Kitchen Experiments: Learning Science With Everyday Foods di Muriel Mandell (4 volte)
Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor di Hervé This (3 volte)
Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking di Samin Nosrat (2 volte)
What Einstein Kept Under His Hat: Secrets of Science in the Kitchen di Robert L. Wolke (2 volte)
Breviario di resistenza alimentare: 64 regole per mangiare bene di Michael Pollan (2 volte)
Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking di Michael Ruhlman (2 volte)
The Magic School Bus Gets Baked in a Cake: A Book About Kitchen Chemistry di Linda Beech (2 volte)
Come si sbriciola un biscotto? Affascinanti storie di chimica del quotidiano di Joseph A. Schwarcz (2 volte)
La scienza in cucina di Peter Barham (2 volte)
I’m Just Here for the Food: Food + Heat = Cooking di Alton Brown (2 volte)
Hack Your Kitchen: Discover a World of Food Fun with Science Buddies (R) di Niki Ahrens (1 volte)
Masala Lab: The Science of Indian Cooking di Krish Ashok (1 volte)
The Science of Spice: Understand Flavor Connections and Revolutionize Your Cooking di Stuart Farrimond (1 volte)
Dig In!: 12 Easy Gardening Projects Using Kitchen Scraps di Kari Cornell (1 volte)
The Modern Kitchen: Objects that Shape the Way We Cook, Eat and Live di Tim Hayward (1 volte)
Backyard Science: In the Kitchen di Chris Maynard (1 volte)
El Bulli 2005 di Ferran Adrià (1 volte)
Das wissenschaftliche Lexikon der Gastronomie: Das Grundlagenwerk der Molekularen Küche di Alicia El Bullitaller (1 volte)

Titoli Copertine

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Etichette correlate

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Serie in relazione

What Einstein...

Cooks Illustrated Annuals

I'm Just Here for the Food

How to Cook Everything

Science columns : Joe Schwarcz

The Magic School Bus

The Magic School Bus TV Tie-In

Harvard Medical School Guides

Books for World Explorers (National Geographic)

Cook's Illustrated Index

101 Things I Learned

Literacy by Design

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