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Heinz Weinling

Autore di Tecnología práctica de la carne. Materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos

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Tecnología práctica de la carne. Materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos… (1973) 1 copia

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Carne (1) Tecnologia alimentare (1)

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Informazioni generali

Sesso: male
Nazionalità: Germany
Nazione (per mappa): Germany
Istruzione: Technische Universität Berlin
Attività lavorative: full professor

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Opera: 1
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ISBN: 1

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