Emily Jane Buehler
Autore di Bread Science: The Chemistry and Craft of Making Bread
Sull'Autore
Fonte dell'immagine: Emily Buehler
Serie
Opere di Emily Jane Buehler
Etichette
Informazioni generali
- Nome canonico
- Buehler, Emily Jane
- Altri nomi
- Buehler, Emily
Buehler, Jane - Sesso
- female
- Nazionalità
- USA
- Luogo di residenza
- Carrboro, North Carolina, USA
- Istruzione
- University of North Carolina, Chapel Hill (PhD|chemistry)
- Attività lavorative
- Baker at Weaver Street Market
Instructor
Utenti
Recensioni
Statistiche
- Opere
- 6
- Utenti
- 141
- Popolarità
- #145,671
- Voto
- 3.3
- Recensioni
- 45
- ISBN
- 14