Das Kochbuch der D sseldorfer Spezialit ten - hier ist alles versammelt, was D sseldorfer lieben, was sie gerne essen und was sie kochen. Dieses moderne Kochbuch bietet einen umfassenden berblick mit vielen leckeren Rezepten der D sseldorfer Klassiker, vegetarisch, edle, rustikal oder auch modern aufbereitete Gerichte mit Altbier oder L wensenf. Vom D sseldorfer Senfrostbraten ber die Rustikale Schweineschulter in Altbier geschmort bis hin zur Pfannkuchen-Lachs-Roulade la "K nigsallee" bleiben beim Leser keine kulinarischen W nsche offen. Dazu gibt's Wissenswertes ber die Stadt am Rhein, besondere Informationen zu den Traditionen und den D sseldorfer K stlichkeiten runden das Buch ab. Das Kochbuch der D sseldorfer Spezialit ten zeigt auf unvergleichliche Weise, wie der D sseldorfer lebt und was er gerne kocht und isst. Vom Rheinischem Sauerbraten, Fl nz oder Erbsensuppe bis zum weltbekannten D sseldorfer Altbier - das Kochbuch der D sseldorfer Spezialit ten ...