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Sto caricando le informazioni... Viruses in food and water : risks, surveillance and controldi N. Cook
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Viruses can be highly infectious and are capable of causing widespread disease outbreaks. The significance of viral pathogens in food and waterborne illness is increasingly being recognised and viruses transferred by these routes are important areas of research. Viruses in food and water reviews the risks, surveillance and control of food and waterborne viral disease.Part one provides an introduction to food and environmental virology. Part two goes on to explore methods of detection, surveillance and risk assessment of viruses in food and water; it includes chapters on molecular detec Non sono state trovate descrizioni di biblioteche |
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Google Books — Sto caricando le informazioni... GeneriSistema Decimale Melvil (DDC)632.95Technology Agriculture & related technologies Pests; Hindrances; Blights; InsectsClassificazione LCVotoMedia: Nessun voto.Sei tu?Diventa un autore di LibraryThing. |