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The Italian American Table: Food, Family,…
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The Italian American Table: Food, Family, and Community in New York City (edizione 2013)

di Simone Cinotto (Autore)

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Looking at the historic Italian American community of East Harlem in the 1920s and 30s, Simone Cinotto recreates the bustling world of Italian life in New York City and demonstrates how food was at the centre of the lives of immigrants and their children. From generational conflicts resolved around the family table to a vibrant food-based economy of ethnic producers, importers, and restaurateurs, food was essential to the creation of an Italian American identity.… (altro)
Utente:GinaPezz
Titolo:The Italian American Table: Food, Family, and Community in New York City
Autori:Simone Cinotto (Autore)
Info:University of Illinois Press (2013), Edition: 1st, 265 pages
Collezioni:La tua biblioteca
Voto:
Etichette:Nessuno

Informazioni sull'opera

The Italian American Table: Food, Family, and Community in New York City di Simone Cinotto

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Risorse esterne che parlano di questo libro

Wikipedia in inglese (1)

Looking at the historic Italian American community of East Harlem in the 1920s and 30s, Simone Cinotto recreates the bustling world of Italian life in New York City and demonstrates how food was at the centre of the lives of immigrants and their children. From generational conflicts resolved around the family table to a vibrant food-based economy of ethnic producers, importers, and restaurateurs, food was essential to the creation of an Italian American identity.

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