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Sto caricando le informazioni... The Italian American Table: Food, Family, and Community in New York City (edizione 2013)di Simone Cinotto (Autore)
Informazioni sull'operaThe Italian American Table: Food, Family, and Community in New York City di Simone Cinotto
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Looking at the historic Italian American community of East Harlem in the 1920s and 30s, Simone Cinotto recreates the bustling world of Italian life in New York City and demonstrates how food was at the centre of the lives of immigrants and their children. From generational conflicts resolved around the family table to a vibrant food-based economy of ethnic producers, importers, and restaurateurs, food was essential to the creation of an Italian American identity. Non sono state trovate descrizioni di biblioteche |
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Google Books — Sto caricando le informazioni... GeneriSistema Decimale Melvil (DDC)394.12Social sciences Customs, Etiquette, Folklore General Customs Eating, drinking, using drugs Eating and drinkingClassificazione LCVotoMedia:
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