UtenteGerardoMontoya
- Collezioni
- Etichette
- cocina prehispánica (2), cocina mexicana (2), Conquista (1), chiles (1), chile (1), artes culinarias (1), Hernán Cortés (1), Viejo Mundo (1), entomofagia (1), química de los alimentos (1), cocina colonial (1), Nuevo Continente (1), técnicas culinarias (1), Cocina prehispánica (1), gastronomía de México (1)
- Formato
- Aggiunto
- Nov 27, 2016
- Nome vero
- Gerardo Montoya
- La mia biblioteca
- En su mayoría libros de gastronomía: recetarios, libros de técnicas culinarias, repostería, panadería, antropología gastronómica, historia de la gastronomía, filosofía, teología, mariología, literatura mexicana.
- Informazione su di me
- Gastrónomo, docente, amante de la cocina mexicana. Queretano de nacimiento, jalisciense por adopción. Caminar, pueblar, comer, el campo, reuniones con amigos, son parte de mi vida.
Perros, perros, perros: Ratona, mienita, chillón, chapulín, mapachito, zorrillito, vaquita II son parte de mi familia. - Luogo
- Jalisco México
- Pagina principale
- http://lascazuelasdemonti.blogspot.mx/
- Anche su
Gli iscritti hanno fatto di recente:
Questo sito utilizza i cookies per fornire i nostri servizi, per migliorare le prestazioni, per analisi, e (per gli utenti che accedono senza fare login) per la pubblicità. Usando LibraryThing confermi di aver letto e capito le nostre condizioni di servizio e la politica sulla privacy. Il tuo uso del sito e dei servizi è soggetto a tali politiche e condizioni.