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CollanaPresses universitaires François Rabelais, Tables des hommes

Le commerce du bétail charolais : Histoire d'une filière viande, XIXe-XXe siècles di Dominique Fayard

Ivresse et ivrognerie dans la France moderne di Matthieu Lecoutre

Le sacre du roquefort: l'émergence d'une industrie agroalimentaire: fin XVIIIe siècle-1925 di Sylvie Vabre

Tasting French Terroir: The History of an Idea di Thomas Parker

Le corps du gourmand : D'Héraclès à Alexandre le Bienheureux di Karine Karila-Cohen

Table de la Renaissance: Le mythe italien di Florent Quellier

La Table des Français : Une histoire culturelle (XVe-début XIXe siècle) di Florent Quellier

Le biscuit et son marché: Olibet, LU et les autres marques depuis 1850 di Olivier Londeix

Les beurres d'Isigny: aux origines d'une Normandie laitière: XVIIe-XIXe siècles di Fabrice Poncet

Le modèle culinaire français: Diffusion, adaptations, transformations, oppositions dans le monde (XVIIe-XXIe siècle) di Bruno Laurioux

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Le commerce du bétail charolais : Histoire d'une filière viande, XIXe-XXe siècles di Dominique Fayard 3 copie	Ordina:
Ivresse et ivrognerie dans la France moderne di Matthieu Lecoutre 2 copie	Ordina:
Le sacre du roquefort: l'émergence d'une industrie agroalimentaire: fin XVIIIe siècle-1925 di Sylvie Vabre 1 copia	Ordina:
Tasting French Terroir: The History of an Idea di Thomas Parker 12 copie	Ordina:
Le corps du gourmand : D'Héraclès à Alexandre le Bienheureux di Karine Karila-Cohen 1 copia	Ordina:
Table de la Renaissance: Le mythe italien di Florent Quellier 1 copia	Ordina:
La Table des Français : Une histoire culturelle (XVe-début XIXe siècle) di Florent Quellier 2 copie	Ordina:
Le biscuit et son marché: Olibet, LU et les autres marques depuis 1850 di Olivier Londeix 1 copia	Ordina:
Les beurres d'Isigny: aux origines d'une Normandie laitière: XVIIe-XIXe siècles di Fabrice Poncet 1 copia	Ordina:
Le modèle culinaire français: Diffusion, adaptations, transformations, oppositions dans le monde (XVIIe-XXIe siècle) di Bruno Laurioux 2 copie	Ordina:

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Francese: Presses universitaires de Rennes, Tables des hommes

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