Juglen Zwaan

Een mooi vormgegeven boek voor een breed publiek, dus tamelijk oppervlakkig. Ieder supplement wordt in 1 bladzij beschreven. Het lijkt er op dat de auteur zijn informatie van websites heeft bijeengeplukt en in een standaard-formaat heeft gegoten. Maar sommige beschreven items zijn helemaal niet als voedingssupplement beschikbaar, zoals spijsverteringsenzymen: die zul je toch echt in je eigen lichaam moeten maken. De supplementen staan er soms onder een Engelse, dan weer Nederlandse, Latijnse of Indiase naam in. In de tekst wordt wel een vertaling gegeven. Helaas staat bijv. dandelion root wel in het register, maar een synoniem als paardebloem niet.
Zo nu en dan zijn de beschrijvingen ook voorzien van verwijzingen naar wetenschappelijke publicaties. Zo te zien gebeurt dat niet systematisch en alleen als het het positieve verhaal van de auteur ondersteunt. Van Sint-Janskruid bijv. wordt wel voorzichtig genoemd dat het voor sommige mensen gevaarlijk is, maar daar staan dan geen literatuurverwijzingen bij. Hier en daar staat ook een duidelijke fout: "D-ribose is een enkelvoudige suiker die ... niet uit zes, maar vijf atomen bestaat." D-ribose bestaat uit 20 atomen, waarvan 5 koolstof-atomen.
De auteur heeft zo te zien een voorkeur voor superfoods in gedroogde en verpoederde vorm, of soms in een standaardoplossing. Volgens mij is vers in het algemeen beter, maar goed, ik vind het structureel innemen van voedingssupplementen dan ook onzin die je door de commercie aangepraat wordt. Als je gezond en afwisselend eet heb je ze niet nodig.… (altro)