Luigi Veronelli (1926–2004)
Autore di Food of the World: Venice
Sull'Autore
Fonte dell'immagine: Luigi Veronelli
Opere di Luigi Veronelli
La cucina rustica regionale 5 copie
Alla ricerca dei cibi perduti: guida di gusto e di lettere all'arte di saper mangiare (2004) 3 copie
La bottiglia 2 copie
Il Vino Giusto 2 copie
I cocktails 2 copie
Il libro delle salse 2 copie
IL CARNACINA A Cura di LUIGI VERONELLI. Disegni di Fulvio Bianconi. 2487 Ricette di Cucina Italiana ed… (1964) 1 copia
Le ricette di Luigi Carnacina — Raccolte e presentate da — 1 copia
Il Carnacina (In Slipcase Cover) 1 copia
Bere giusto 1 copia
Campania 1 copia
Dove mangiare bene al mare 1 1 copia
Dove mangiare bene in città 3 1 copia
Dove mangiare bene in campagna 2 1 copia
Etichette
Informazioni generali
- Data di nascita
- 1926-02-02
- Data di morte
- 2004-11-29
- Sesso
- male
- Nazionalità
- Italy
- Luogo di nascita
- Milan, Italy
- Luogo di morte
- Bergamo, Italy
Utenti
Recensioni
The Food of North Italy: Authentic Recipes from… di Luigi Veronelli
These look like solid, authentic recipes, without concessions to American tastes (e.g., horse steak) --- but they also make me glad I don't eat like my ancestors.
Seems to be missing 1 or 2 volumes, Sicilian cucina.
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