Noah Bernamoff
Autore di The Mile End Cookbook: Redefining Jewish Comfort Food from Hash to Hamantaschen
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The Mile End Cookbook: Redefining Jewish Comfort… di Noah Bernamoff
Noah and Rae Bernamoff, owners of the New York City restaurant Mile End, celebrate the craft of new Jewish cooking with more than 100 soul-satisfying recipes and gorgeous photographs. Using their grandmothers’ recipes as a starting point, they updated traditional dishes and elevated them with fresh ingredients and from-scratch cooking techniques.
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