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Tamarind & Saffron: Favourite Recipes from the Middle East (1999)

di Claudia Roden

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This cookbook's recipes are drawn from many Middle Eastern countries, including Morocco, Egypt, Turkey, Lebanon, Algeria and Iran for every occasion, from simple snacks or mezze to grand feasts.
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▾Recensioni di utenti
A Cookbook for cooks. many of the recipes end with variations, telling you how the same basic dish varies across the region, or just from cook to cook. ( )
  MarthaJeanne | Mar 22, 2008 |
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Titolo canonico
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Tamarind & Saffron: Favourite Recipes from the Middle East
Titolo originale
Titoli alternativi
Data della prima edizione
1999
Personaggi
Luoghi significativi
Dati dalle informazioni generali olandesi. Modifica per tradurlo nella tua lingua.
Midden-Oosten
Eventi significativi
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▾Descrizioni del libro
This cookbook's recipes are drawn from many Middle Eastern countries, including Morocco, Egypt, Turkey, Lebanon, Algeria and Iran for every occasion, from simple snacks or mezze to grand feasts.
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