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Ingredients

di Loukie Werle

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The well structured and highly informative reference book Ingredients identifies approximately 2000 ingredients by name an describes their composition and uses. This book will help cooks - and everyone who likes to eat - find their way through the world's jungle of ingredients.

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The Illustrated Cook's Book of Ingredients di DK (sgump)
sgump: A bit more thorough, with lengthier descriptions--and recipes. But visually lovely and helpful, too.

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3/26/22

laplantelibrary | Mar 26, 2022 |

A book of Photographic art along with being an excellent reference for an armature, I must assume also for an expert. (

)

Newmans2001 | Jun 26, 2009 |

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Livsmedel

Titolo originale

Titoli alternativi

Data della prima edizione

2001-01-01

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Redattore editoriale

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Lingua originale

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The well structured and highly informative reference book Ingredients identifies approximately 2000 ingredients by name an describes their composition and uses. This book will help cooks - and everyone who likes to eat - find their way through the world's jungle of ingredients.

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