VÄRMANDE SOPPOR, JULRECEPT, BARNFAVORITER, MUSTIGA GRYTOR, MYSMAT, ALLT I EN PANNA, SPÄNNANDE SALLADER, SMAKRIKA PASTARÄTTER, LÄTTLAGAT, LÄCKRA DESSERTER OCH MYCKET MER

Jamie Olivers kök är vintern en tid för mysmat, värmande soppor och mustiga grytor. Det doftar av rosmarin och vitlök, omväxlande med indisk kardemumma och thailändsk ingefära. Säsongens rotfrukter förvandlas till härliga rätter för vardag och fest. Upptäck hur enkla råvaror som linser och bönor kan bli spännande sallader eller smakrika grytor.

Lättlagade fiskrätter, som spätta med persiljesmör, piggar upp mitt i veckan medan lördagens gäster kan bjudas på lyxig hälleflundra med pistaschnötter eller laxtartar.

Pastan har smak av Italien. Barnen älskar spaghetti & köttbullar, medan de djärvare lagar en chilihet arrabbiata. Vinterns bästa kyckling eller korvgryta finns i kött & fågel-kapitlet, liksom härligt doftande långkok som kräver tid, men ganska lite arbete. Bland desserterna hittar du recept till julens fester. Vintrigt morgonmörker skingras med läcker clementincurd på rostad macka.

Den engelska kocken och matpersonligheten Jamie Oliver är välkänd i Sverige. Vi har sett honom som entusiastisk tv-kock, och har lagat mat från hans många kokböcker med inspiration från Italien och andra delar av världen. Men han är också känd för att ha engagerat sig för bättre skolmat, och har dragit igång projekt där unga arbetslösa lär sig driva restaurang.