HÄRLIGA GRATÄNGER, INLÄGGNINGAR ATT SPARA, PASTA SOM I ITALIEN, LYXIGA MUSSLOR, VÄLKRYDDADE GRYTOR, VARDAGSFAVORITER, FESTLIG ANKA, BÄSTA ÄPPELKAKAN, VÄRMANDE CIDER, GODASTE SVAMPRÄTTERNA OCH MYCKET MER

Rotsaker och potatis, plommon och päron, allt som skördetiden har att erbjuda blir härliga gratänger, inläggningar och pajer i Jamies kök. Det doftar kanel och fjärran kryddor; rosenvatten och honung ger smak åt kakor, som är perfekta till en mysig testund.

När den kalla årstiden kryper närmare är det tid för värmande grytor som får stå och puttra på spisen och sprida aptitretande dofter. Spännande asiatiska smaksättningar varierar vardagsfavoriter, som köttbullar och fisk. Festlig anka med plommonsås är något att överraska vännerna med; barnen älskar den äkta italienska köttfärssåsen till spaghetti. Lättlagad makrill eller lyxiga pilgrimsmusslor, höstens fiskfångst passar många olika tillfällen. Receptsamlingen ger dig idéer som varierar och förnyar både vardagsmatlagning och festrätter, med smaker från Italien, Grekland, Indien och Vietnam.

Den engelska kocken och matpersonligheten Jamie Oliver är väl känd i Sverige. Vi har sett honom som entusiastisk tv-kock, och har lagat mat från hans många kokböcker med inspiration från Italien och andra delar av världen. Men han är också känd för att ha engagerat sig för bättre skolmat, och har dragit igång projekt där unga arbetslösa lär sig driva restaurang.