Il libro è composto da ventiquattro scritti pubblicati, nel 1866 nel "L'Eevenement" , giornale parigino dell'epoca e raccolti successivamene in un volume conl'aggiunta della premessa nella quale l'autore riproduce l'atto d'acquisto di un vecchio mulino abbandonato, "mulino a vento e da farina situato nella valle del Rodano... su una costa coperta di pini e lecci." Daudet, stabilita la propria residenza estiva in qquesto luogo incantevole, scrive una serie di lettere agli aamici lontani per raccontare gli avvenimenti del paese, i costumi e la storia dei suoi abitanti. Nascono così questi racconti piacevoli e garbati il cui stile permette di annoverarli tra i più belli della letteratura francese.