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Lidia's Family Table: More Than 200 Fabulous Recipes to Enjoy Every Day-With Wonderful Ideas for Variations and Improvis

di Lidia Matticchio Bastianich

Altri autori: David Nussbaum

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275296,243 (3.59)1
A guide to family cookery features more than two hundred master recipes for everyday dining and special family occasions, along with imaginative ideas for variations and improvisations, including seasonal salads, vegetables, soups, pastas, sauces, main courses, and desserts.
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I've learned a lot about pasta from Lidia Bastianich. The book has very good instruction on technique, in a sidebar format that supports but does not distract from the recipes. Ziti with sausage, onions and fennel (page 95) is marvelous and exemplifies the book's approach to beautiful and simple Italian food. ( )
  LaurelMildred | Jul 30, 2009 |
Gift from Claudia, cooking ( )
  Samantha523 | Jun 20, 2007 |
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Nome dell'autoreRuoloTipo di autoreOpera?Stato
Lidia Matticchio Bastianichautore primariotutte le edizionicalcolato
Nussbaum, Davidautore secondariotutte le edizioniconfermato
Hersheimer, ChristopherFotografoautore secondarioalcune edizioniconfermato
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Titolo canonico
Titolo originale
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A guide to family cookery features more than two hundred master recipes for everyday dining and special family occasions, along with imaginative ideas for variations and improvisations, including seasonal salads, vegetables, soups, pastas, sauces, main courses, and desserts.

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