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The wine handbook : a New Zealander's guide to the wines of the world

di Keith Stewart

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"The Wine Handbook is a comprehensive guide to the wines available in the New Zealand marketplace... [It] introduces differences between wines, taste characteristics and the basics of winemaking, and outlines drinking and cellaring wine in a New Zealand context. Coverage of individual wines of all the major wine-producing nations is the book's strength, and a focus on winemaking in the Pacific - New Zealand, Australia and California - reflects this region's promise and will be of particular revelance to the New Zealand reader"--Back cover.… (altro)
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"The Wine Handbook is a comprehensive guide to the wines available in the New Zealand marketplace... [It] introduces differences between wines, taste characteristics and the basics of winemaking, and outlines drinking and cellaring wine in a New Zealand context. Coverage of individual wines of all the major wine-producing nations is the book's strength, and a focus on winemaking in the Pacific - New Zealand, Australia and California - reflects this region's promise and will be of particular revelance to the New Zealand reader"--Back cover.

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