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The Art of Simple Food: Notes, Lessons, and…
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The Art of Simple Food: Notes, Lessons, and Recipes from a Delicious… (originale 2007; edizione 2007)

di Alice Waters

UtentiRecensioniPopolaritàMedia votiCitazioni
1,0571514,457 (4.27)12
Here you will find Alice's philosophy on everything from stocking your kitchen, to mastering fundamentals and preparing delicious, seasonal inspired meals all year long. Always true to her philosophy that a perfect meal is one that's balanced in texture, color, and flavor, Waters helps us embrace the seasons' bounty and make the best choices when selecting ingredients.--From publisher's description.… (altro)
Utente:lafamiliabrophy
Titolo:The Art of Simple Food: Notes, Lessons, and Recipes from a Delicious Revolution
Autori:Alice Waters
Info:Clarkson Potter (2007), Hardcover, 416 pages
Collezioni:La tua biblioteca
Voto:
Etichette:Nessuno

Informazioni sull'opera

The Art of Simple Food: Notes, Lessons, and Recipes from a Delicious Revolution di Alice Waters (2007)

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» Vedi le 12 citazioni

I enjoyed the writing style - simple and elegant. Makes me want to go through this book Julia & Julia style. ( )
  bsmashers | Aug 1, 2020 |
A little too precious but there's no doubt about it - she's influential. ( )
  laurenbufferd | Nov 14, 2016 |
Welcome addition: This is a wonderful addition to a cook's library and to a fan of Alice Waters. It can often be used as a reference book for cooking with fresh produce and ingredients. Many great ideas.
  lonepalm | Feb 5, 2014 |
she talks about the structure of a recipe then gives a simple example with variation suggestions. she's amazing and so is this book!! ( )
  kriemer | May 8, 2013 |
I'm guessing that most people picking up an Alice Waters book don't need a "how to stock the pantry" primer. Could have been so much more. ( )
  beckydj | Mar 30, 2013 |
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Nome dell'autoreRuoloTipo di autoreOpera?Stato
Waters, Aliceautore primariotutte le edizioniconfermato
Curtan, PatriciaIllustratoreautore secondariotutte le edizioniconfermato
Kerr, Kelsieautore secondariotutte le edizioniconfermato
Streiff, Fritzautore secondariotutte le edizioniconfermato
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Titolo canonico
Titolo originale
Titoli alternativi
Data della prima edizione
Personaggi
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Luoghi significativi
Eventi significativi
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Premi e riconoscimenti
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Epigrafe
Dedica
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For
Ella, Xavier, Fanny, Rose, and Zac
with love
Incipit
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My delicious revolution began when, young and naive, I started a restaurant and went looking for good-tasting food to cook.
Citazioni
Dati dalle informazioni generali inglesi. Modifica per tradurlo nella tua lingua.
Eat locally and sustainably.
Eat seasonally.
Shop at farmers' markets.
Plant a garden.
Conserve, compost, and recycle.
Cook simply, engaging all your senses.
Cook together.
Eat together.
Remember food is precious.
Ultime parole
Nota di disambiguazione
Redattore editoriale
Elogi
Lingua originale
DDC/MDS Canonico

Risorse esterne che parlano di questo libro

Wikipedia in inglese

Nessuno

Here you will find Alice's philosophy on everything from stocking your kitchen, to mastering fundamentals and preparing delicious, seasonal inspired meals all year long. Always true to her philosophy that a perfect meal is one that's balanced in texture, color, and flavor, Waters helps us embrace the seasons' bounty and make the best choices when selecting ingredients.--From publisher's description.

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Descrizione del libro
Riassunto haiku

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