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Death by Chocolate Cakes: An Astonishing Array of Chocolate Enchantments

di Marcel Desaulniers

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In this scrumptious collection, revered chef Marcel Desaulniers serves up some of his most sinful, most seductive chocolate creations ever. An astonishing array of chocolate lovers from the "guru of ganache".

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This is a fantastic cookbook. Warning: You really need to have made a few cakes to make some of the more complicated recipes. Good Cooking Gear required. (

)

Lunawhimsy | Aug 1, 2006 |

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In this scrumptious collection, revered chef Marcel Desaulniers serves up some of his most sinful, most seductive chocolate creations ever. An astonishing array of chocolate lovers from the "guru of ganache".

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