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Breviario di resistenza alimentare: 64 regole per mangiare bene

di Michael Pollan

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From the bestselling author of "The Omnivore's Dilemma" and "In Defense of Food" comes this collection of simple, sensible, and easy to use rules--the perfect guide for anyone who would like to become more mindful of the food he or she eats. (Consumer Health).
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first read: march 2013 ( )
  jd7h | Feb 18, 2024 |
Read the illustrated edition by Maira Kalman. I'm a big fan of hers. Enjoyed the rules and the paintings! ( )
  fmclellan | Jan 23, 2024 |
We westerners have an increasingly unhealthy relationship with our food. Just look at our collective waistlines for proof. Pollan has pulled together a group of rules that can help anyone get back on to the right track again. Your body will thank you. ( )
  GordCampbell | Dec 20, 2023 |
Nutrition seems complicated and confusing (it is so hard to stay healthy these days!) but the author argues that following contemporary, modern nutrition research and fads is akin to letting a medieval doctor operate on you—more likely than not, you'll be better off not letting him. Instead, the author claims it is all quite simple: Just "Eat food. Not too much. Most plants." The 64 rules are just guidelines to help you do that. ( )
  KJC__ | Feb 4, 2023 |
Overall, a good set of rules on what to eat (and not eat), but not very substantive past that. This is essentially In Defense of Food boiled down into some guidelines for eating. Nothing really new here, but good to have it reiterated. ( )
  wisemetis | Jan 14, 2023 |
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Epigrafe
Dedica
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For my mother,
who always knew butter was better for you
than margarine
Incipit
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Eating in our time has gotten complicated---needlessly so, in my opinion.
Citazioni
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"It's not food if it came from the window of your car."
"The banquet is in the first bite."
"If it came from a plant, eat it; if it was made in a plant, don't."
"Eat only foods that will eventually rot."
"Better to pay the grocer than the doctor."
Ultime parole
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(Click per vedere. Attenzione: può contenere anticipazioni.)
Nota di disambiguazione
Redattore editoriale
Elogi
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Lingua originale
DDC/MDS Canonico
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Wikipedia in inglese (3)

From the bestselling author of "The Omnivore's Dilemma" and "In Defense of Food" comes this collection of simple, sensible, and easy to use rules--the perfect guide for anyone who would like to become more mindful of the food he or she eats. (Consumer Health).

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