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Julia Child: The Last Interview: and Other Conversations (The Last Interview Series)

di Julia Child

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Biography & Autobiography. Cooking & Food. Performing Arts. Nonfiction. HTML:A delightful collection of interviews with the beloved Julia Childâ??"The French Chef," author, and television personality who revolutionized home cooking in 20th century America
This delightful collection of interviews with "The French Chef" Julia Child traces her life from her first stab at a writing career fresh out of college; to D.C., Sri Lanka, and Kunming where she worked for the Office of Strategic Services (now the CIA); to Paris where she and her husband Paul, then a member of the State Department, lived after World War II, and where Child attended the famous cooking school Le Cordon Bleu. From there, Child catapulted to fameâ??first with the publication of Mastering the Art of French Cooking in 1961 and the launch of her home cooking show, "The French Chef" in 1963. In this volume of carefully selected interviews, Child's charm, guile, and no-nonsense advice are on full, irresistibly delicious display. Includes an Introduction from Helen Rosner, food critic for the New Yorke… (altro)
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A strange little book. Interviews with Julia Child from 1961, 1984, 1989, 1991, 1999, and then, finally, THE LAST INTERVIEW! of the title from 2004 - which is barely more than a page long. This should have been titled better.

By now we (I) know all about Julia Child; lots of repetitive biographical information could fall by the wayside, but then, the 140-page book would be even thinner. The interviews are vaguely interesting; as Child grows older and starts to hold forth on matters beyond cooking, some unlikability starts to show through. She's human, after all. She brings up her support for Planned Parenthood and abortion rights, which is laudable; but a comment like "Who wants a baby that is from a crack mother?", well, not so much. It's funny back in 1991 to hear her and the interviewer complain about Justice Sandra Day O'Connor, though, and the Supreme Court and the Republicans. O'Connor "has been a zero, hasn't she". What we wouldn't give now to have a Justice O'Connor, and the state of the nation in 1991. Oh well. Bon Appetit! ( )
  Tytania | Jan 29, 2022 |
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Biography & Autobiography. Cooking & Food. Performing Arts. Nonfiction. HTML:A delightful collection of interviews with the beloved Julia Childâ??"The French Chef," author, and television personality who revolutionized home cooking in 20th century America
This delightful collection of interviews with "The French Chef" Julia Child traces her life from her first stab at a writing career fresh out of college; to D.C., Sri Lanka, and Kunming where she worked for the Office of Strategic Services (now the CIA); to Paris where she and her husband Paul, then a member of the State Department, lived after World War II, and where Child attended the famous cooking school Le Cordon Bleu. From there, Child catapulted to fameâ??first with the publication of Mastering the Art of French Cooking in 1961 and the launch of her home cooking show, "The French Chef" in 1963. In this volume of carefully selected interviews, Child's charm, guile, and no-nonsense advice are on full, irresistibly delicious display. Includes an Introduction from Helen Rosner, food critic for the New Yorke

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