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Hollywood du Jour: Lost Recipes of Legendary Hollywood Haunts (1993)

di Betty Goodwin

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Named after one of the US's most desireable cookbooks in the WALL STREET JOURNAL, a must read culinary history chronicles Hollywood's eighteen best-loved restaurants. Illustrated throughout with vintage photographs.

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Includes: Cocoanut Grove, Brown Derby, Bullock's Wilshire Tea Room, Perino's, Don the Beachcomber, Cock 'n Bull, Romanoff's, Luau, Cafe Swiss, Ma Maison and Trumps, among others.

rmbell | Jan 30, 2008 |

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Titolo canonico

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Hollywood du Jour: Lost Recipes of Legendary Hollywood Haunts

Titolo originale

Titoli alternativi

Data della prima edizione

1993

Personaggi

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Luoghi significativi

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Los Angeles, California, USA

Eventi significativi

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Epigrafe

Dedica

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To my parents

Incipit

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Great restaurants are said to be like theater - the mood, the backdrop and the star players mean as much as the food on the plate.

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Redattore editoriale

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Lingua originale

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Named after one of the US's most desireable cookbooks in the WALL STREET JOURNAL, a must read culinary history chronicles Hollywood's eighteen best-loved restaurants. Illustrated throughout with vintage photographs.

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