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Taste of Mexico

di Patricia Quintana

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With more than 225 regional recipes and 225 colour photographs shot throughout Mexico, this book takes the reader on a gastronomic tour of the country. In easy-to-follow recipes, the reader can discover basic and classic as well as innovative dishes from the eight major culinary regions.

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With more than 225 regional recipes and 225 colour photographs shot throughout Mexico, this book takes the reader on a gastronomic tour of the country. In easy-to-follow recipes, the reader can discover basic and classic as well as innovative dishes from the eight major culinary regions.

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