Simone Ortega (1919–2008)
Autore di 1080 Recipes
Sull'Autore
Opere di Simone Ortega
Mis mejores recetas / My Best Recipes (El Libro De Bolsillo / the Pocket Book) (Spanish Edition) (2004) 2 copie
Quesos españoles 1 copia
1.085 RECETAS DE COCINA (2) 1 copia
1.080 RECETAS DE COCINA (1) 1 copia
El libro de los platos de cuchara (El Libro De Bolsillo - Biblioteca Espiral) (Spanish Edition) (2010) 1 copia
1080 Recetas de Cocina 2 1 copia
1080 Recetas de Cocina 1 1 copia
Etichette
Informazioni generali
- Nome legale
- Klein, Simone Ortega
- Data di nascita
- 1919-05-29
- Data di morte
- 2008-07-02
- Sesso
- female
- Nazionalità
- Spain
- Luogo di nascita
- Barcelona, Spain
- Luogo di morte
- Madrid, Spain
- Attività lavorative
- food writer
- Relazioni
- Ortega Spottorno, José (husband)
Ortega, Inés (daughter) - Premi e riconoscimenti
- Ordre des Arts et des Lettres
Utenti
Recensioni
1080 recetas de cocina di Simone Ortega
Publicado por primera vez en 1972, este manual había vendido en 2011 más de tres millones de ejemplares, convirtiéndose así en todo un clásico en las cocinas españolas. Muchos incluso consideran que, sin él, nunca habría existido el "boom" de la cocina española.
#241 Mashed potato with eggs (Puré de patatas con huevos), not a bad idea. More cheese. Add herbs.
Un interesante libro de cocina, que cubre muchos de los platos tradicionales españoles. El indice se refiere al número de receta en lugar de a la página, lo cual despista un poco al principio para localizarlas. Los platos salen ricos, ricos.
Authentic Spanish recipes. If your looking for more than paella, this cookbook is your new best friend.
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