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Francis T. Lynch

Autore di Garnishing: A Feast For Your Eyes

15 opere 161 membri 0 recensioni

Sull'Autore

Comprende i nomi: F.T. Lynch, Francis Talyn Lynch

Opere di Francis T. Lynch

Popolari Recenti

Garnishing: A Feast For Your Eyes (1960) 83 copie

The Book of Yields: Accuracy in Food Costing and Purchasing (1998) 60 copie

The Book of Yields, CD-ROM: Accuracy in Food Costing and Purchasing (2007) 4 copie

Book of Yields Exercises and Quizzes (2003) — Autore — 2 copie

The Book of Yields, Workbook: Accuracy in Food Costing and Purchasing (2003) 2 copie

Culinary Academy of Long Island (2005) 1 copia

Lynch/Book of Yields 6th Edition and Jones/Culinary Calculations Set (2004) 1 copia

Instructor Manual to Accompanu the Book of Yields, Sixth Edtion (2004) — Autore — 1 copia

Website to Accompany The Book of Yields: Accuracy in Food Costing and Purchasing, Fifth Edition (2003) — Autore — 1 copia

The Book of Yields: WITH Essentials of Professional Cooking (2003) 1 copia

Food, Beverage, and Labor Cost Control (2007) 1 copia

Book of Yields: WITH Professional Cooking, 6r.e. (2006) 1 copia

Sixth Edition (spiral bound) BOOK OF YIELDS : Accuracy in Food Costing and Purchasing (2005) — Autore — 1 copia

Purchasing (2004) 1 copia

Professional Chef (2003) 1 copia

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Sesso: male

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The Culinary Institute of America

Irma S. Rombauer

Statistiche

Opere: 15
Utenti: 161
Popolarità: #131,051
Voto: ½ 3.6

ISBN: 28
Lingue: 1

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