Peter Hertzmann
Autore di Knife Skills Illustrated: A User's Manual
Sull'Autore
Peter Hertzmann teaches knife skills and cooking at Sur La Table as well as privately in both the United States and France
Opere di Peter Hertzmann
Etichette
Informazioni generali
- Altri nomi
- Hertzmann, Peter Stanley
- Data di nascita
- 1948
- Sesso
- male
Utenti
Premi e riconoscimenti
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Statistiche
- Opere
- 2
- Utenti
- 171
- Popolarità
- #124,899
- Voto
- 3.6
- ISBN
- 2