"Ricette immorali" offre una serie di raccontini e aneddoti in cui si celano spunti gastronomici e sensuali. Ricette di piatti alquanto improbabili a cui vengono accostati le relazioni amorose ideali. Libro gradevole senza troppe pretese, in cui con una vivace scrittura Montalban si diverte a suggerire intrecci tra piacere erotico e godimento del palato, a cominciare dalle fondamenta del mangiare; pane e pomodoro. Il papà del commissario Carvalho scrive "E’ indispensabile che tutti gli esseri e tutti i popoli saggi della terra capiscano che pane e pomodoro è un paesaggio fondamentale dell’alimentazione umana. Piatto peccaminoso per eccellenza perché comprende e semplifica il peccato rendendolo accessibile a chiunque. Piatto peccaminoso in quanto può significare un’alternativa a tutto ciò che è trascendente, se diventa cultura della negazione. Non fate la guerra ma pane e pomodoro. Non votate per la destra ma mangiate pane e pomodoro. No alla NATO si al pane e pomodoro. Ovunque e sempre. Pane. Pomodoro. Olio. Sale." E ha ragione! ( )